Ingredientes
Personas: 4 Tiempo:
15 min. Dificultad:
Fácil
, 1 cucharada de harina, 250 ccs de leche, 25 gramos de mantequilla, 4 cucharadas de nata líquida, 2 huevo, yemas,
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Elaboración de la receta Salsa crema para pescados: Se hace una salsa bechamel con la mantequilla, se le añade la harina hasta que esté dorada y luego poco a poco la leche, moviendo para no formar grumos y una vez fuera del fuego se le agregan las yemas y la nata líquida. Se une todo bien. Se usa tanto para pescado como para huevos duros.
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